Raisins Benifits in Tamil - உலர் திராட்சை பயன்கள் மற்றும் தீமைகள்

கிஸ்மிஷ் என்று அழைக்கப்படும் உலர் திராட்சையின் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள். அதிக அளவு  ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ள உலர்ந்த திராட்சைகளை நாம் பாயாசத்திற்கும் கேசரிக்கும் மட்டும்தான் காலம் காலமாக பயன்படுத்தி வருகிறோம். ஆனால் கருப்பு, பச்சை மற்றும் கோல்டன் என 3 நிறங்களில் கிடைக்கும் உலர் திராட்சையை நீரில் ஊற வைத்தோ அல்லது நீரில் போட்டு கொதிக்க வைத்தோ சாப்பிட்டால் பல நன்மைகளை பெறலாம்.

உலர் திராட்சையை பச்சையாக சாப்பிடுவதை விட, அவற்றை இரவு முழுதும் ஊறவைத்து சாப்பிடுவதுதான் மிகவும் ஆரோக்கியமான வழியாகும். இது பலவிதமான   பிரச்சனைகளைத் தடுக்கும்.

உலர்திராட்சையை தண்ணீரில் ஊறவைத்தால் தேவையற்ற தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் தண்ணீரில் கரைந்து விடும்.  இதனால் உடலில் விரைவாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை மட்டுமே உலர்திராட்சையில் இருக்கும்.  இரவில் ஊறவைத்த திராட்சை ஆனது உடலில் நைட்ரிக் ஆக்சைடு அளவை அதிகரிக்கும்.  இரவில் ஊறவைத்து சாப்பிடுவது வயிற்றில் அமில அளவை சமன் செய்யும்.